Lebensmittel

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Ga Kenkey – Traditioneller fermentierter Maisteig aus Ghana Ga Kenkey ist ein traditionelles Grundnahrungsmittel aus Ghana und gehört zu den bekanntesten Spezialitäten der westafrikanischen Küche. Hergestellt aus fermentiertem Maisteig, überzeugt Ga Kenkey durch seinen leicht säuerlichen...

Fufu Plantain Tropiway

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Le fufu – Une spécialité africaine traditionnelle Le fufu est un aliment de base traditionnel très apprécié dans de nombreux pays d'Afrique de l'Ouest et d'Afrique centrale. Selon la région, il est préparé à partir de manioc, de bananes plantains, d'ignames, de maïs ou d'une combinaison de...

Gari Ghana

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Gari d'Afrique de l'Ouest – Farine de manioc fermentée Le gari d'Afrique de l'Ouest est un aliment de base traditionnel et incontournable de nombreuses cuisines africaines. Fabriqué à partir de tubercules de manioc râpés, il est fermenté, séché puis grillé. Ce procédé permet d'obtenir une...

Casava

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Le manioc – un légume-racine riche en nutriments originaire des régions tropicales Le manioc est un légume-racine largement cultivé dans les régions tropicales et constitue l'un des aliments de base les plus importants au monde. Grâce à sa teneur élevée en amidon naturel, il fournit une...

poudre de crème anglaise

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Poudre pour crème anglaise Bird’s – Crème anglaise à la vanille La poudre pour crème anglaise Bird’s est un grand classique britannique, idéale pour tous les amateurs de desserts onctueux. Cette poudre à la vanille est composée d’un mélange d’amidon, d’arômes et de colorant, ce qui la rend...

Concentré de gingembre

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Ce concentré de boisson au gingembre du Sénégal vous offre une fraîcheur unique directement chez vous. Avec sa saveur intense et le piquant naturel du gingembre, il constitue la base idéale pour une boisson revigorante, à savourer au quotidien, après le sport ou lors des chaudes journées d'été....

Huile de palme

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L'huile de palme ghanéenne est un ingrédient incontournable de la cuisine africaine traditionnelle, utilisée depuis des siècles pour préparer une grande variété de plats. Extraite du fruit du palmier à huile, cette huile impressionne par sa couleur rouge intense, sa saveur unique et sa...

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